Figovník (Ficus carica) LONGUE D'AOÛT

Figovník obyčajný - Odroda 'Longue d'Août'

'Longue d'Août' je mimoriadne hodnotná, úrodná a robustná odroda, ktorá si vo svete získala populárnu prezývku „Banánová figa“. Dokonale spája exotický vzhľad obrovských, pretiahnutých plodov s vysokou húževnatosťou a odolnosťou voči nepriazni počasia. Je to vďačný strom, ktorému vyhovujú najmä teplé vinohradnícke oblasti, kde vďaka svojej genetickej sile prináša bohatú úrodu sladkých fíg až do neskorej jesene.

Figovník obyčajný (Ficus carica) 'Longue d'Août'

Ide o starú francúzsku odrodu, ktorá je historicky vysoko cenená pre svoju spoľahlivosť a vitalitu. Vo svete je známa aj pod synonymami Banane alebo Jérusalem.

Hlavné prednosti odrody:

• Unikátny tvar plodov: Exotický, pretiahnutý tvar letných plodov s hmotnosťou až 180 g.
• Gurmánska chuť: Špecifická, medovo sladká chuť s jemným banánovým podtónom.
• Odolnosť voči vlhkosti: Vysoká odolnosť plodov voči praskaniu a hnitiu počas daždivého počasia.
• Vynikajúca mrazuvzdornosť: Dospelé drevo spoľahlivo zvláda mrazy až do -17 °C.
• Bohatá úroda: Veľmi početná a chuťovo koncentrovaná jesenná úroda.
• Samoopelivosť a vitalita: Odroda je partenokarpická a celkovo veľmi vitálna.

Podrobný popis odrody: Rastlina

• Vzrast: Rozložitý a o niečo bujnejší. V dospelosti dosahuje výšku približne 2,5 – 3 metre.
• Tvarovanie: V závislosti od zvoleného jarného rezu ju možno veľmi úspešne pestovať ako kompaktný stromček s kmienkom, ale aj ako široký, rozložitý a bohato plodiaci ker.

Plody a chuťový profil

• Kulinárske tajomstvo: Odroda rodí dvakrát ročne a ponúka dve vizuálne aj rozmerovo odlišné vlny úrody. Jej špecifikom je banánový tón pri plnom dozretí.
• 1. úroda (Letná / Breba): Dozrieva v priebehu júla na minuloročnom dreve. Plody sú mimoriadne veľké (120 – 180 g) a výrazne predĺžené (pripomínajúce banán). Zeleno-žltá až hnedastá šupka ukrýva svetločervenú, veľmi šťavnatú a medovo sladkú dužinu s podmanivým banánovým podtónom.
• 2. úroda (Hlavná jesenná): Dozrieva od polovice augusta do septembra (v teplých rokoch až do konca októbra) na nových výhonoch. Plody sú menšie (60 – 80 g), majú okrúhlejší tvar a tmavšie sfarbenie šupky. Táto vlna býva výrazne bohatšia a chuťovo veľmi koncentrovaná.

Pestovateľské vlastnosti a agrotechnika

• Opelenie: Odroda je partenokarpická (samoopelivá) a patrí do adriatickej botanickej skupiny. Plody sa vyvíjajú bez potreby opelenia osičkou figovou.
• Odolnosť a nároky:
  • Odolnosť voči vlhkosti: Obrovská výhoda odrody. Dozreté figy nepraskajú a netrpia predčasným hnitím dužiny ani počas dlhšieho daždivého obdobia.
  • Mrazuvzdornosť a výsadba: Vynikajúca (do -17 °C). Do voľnej pôdy vysádzajte 2 až 3-ročné stromčeky. V chladnejších polohách chráňte kmeň a korunu textíliou, kým kmeň nedosiahne hrúbku 6 – 7 cm.
• Agrotechnika a rez (Tip pre bohatšiu úrodu): Výborne reaguje na letný rez. Ak v júni skrátite nové zelené prírastky na 4. až 5. list, spomalíte rast dreva a prinútite strom nasmerovať energiu do rýchlejšieho dozrievania jesennej vlny plodov.

Nedostatky odrody:

• Náročnosť na rez: Bujnejší a rozložitý rast vyžaduje pravidelný rez (najmä letný), aby sa strom udržal v tvare a podporila sa úroda.
• Neskoršie dozrievanie: Jesenná úroda môže v chladnejších oblastiach (mimo vinohradníckych zón) dozrievať príliš neskoro (október), kedy už hrozia prvé mrazy.