Feigenbaum (Ficus carica) LONGUE D'AOÛT

Feigenbaum - Sorte 'Longue d'Août'

'Longue d'Août' ist eine äußerst wertvolle, ertragreiche und robuste Sorte, die sich in der Welt den beliebten Spitznamen „Bananenfeige“ erworben hat. Sie verbindet perfekt das exotische Aussehen riesiger, länglicher Früchte mit hoher Zähigkeit und Wetterbeständigkeit. Es ist ein dankbarer Baum, der besonders für warme Weinbaugebiete geeignet ist, wo er dank seiner genetischen Kraft bis in den späten Herbst hinein eine reiche Ernte süßer Feigen liefert.

Feigenbaum (Ficus carica) 'Longue d'Août'

Es handelt sich um eine alte französische Sorte, die historisch wegen ihrer Zuverlässigkeit und Vitalität hoch geschätzt wird. Weltweit ist sie auch unter den Synonymen Banane oder Jérusalem bekannt.

Hauptvorteile der Sorte:

• Einzigartige Fruchtform: Exotische, längliche Form der Sommerfrüchte mit einem Gewicht von bis zu 180 g.
• Gourmet-Geschmack: Spezifischer, honigsüßer Geschmack mit einem feinen Bananen-Unterton.
• Feuchtigkeitsbeständigkeit: Hohe Widerstandsfähigkeit der Früchte gegen Platzen und Faulen bei Regenwetter.
• Hervorragende Winterhärte: Ausgereiftes Holz verträgt zuverlässig Fröste bis zu -17 °C.
• Reiche Ernte: Sehr zahlreiche und geschmacklich konzentrierte Herbsternte.
• Selbstbefruchtung und Vitalität: Die Sorte ist parthenokarp und insgesamt sehr vital.

Detaillierte Sortenbeschreibung: Pflanze

• Wuchs: Ausladend und etwas kräftiger. Im ausgewachsenen Zustand erreicht sie eine Höhe von etwa 2,5 – 3 Metern.
• Erziehung: Je nach gewähltem Frühjahrsschnitt kann sie sehr erfolgreich als kompakter Baum mit Stamm, aber auch als breiter, ausladender und reich tragender Strauch gezogen werden.

Früchte und Geschmacksprofil

• Kulinarisches Geheimnis: Die Sorte trägt zweimal im Jahr und bietet zwei optisch und größentechnisch unterschiedliche Erntewellen. Ihre Besonderheit ist die Bananennote bei voller Reife.
• 1. Ernte (Sommer / Breba): Reift im Laufe des Juli am Vorjahresholz. Die Früchte sind extrem groß (120 – 180 g) und deutlich länglich (erinnern an eine Banane). Die grüngelbe bis bräunliche Schale verbirgt ein hellrotes, sehr saftiges und honigsüßes Fruchtfleisch mit einem betörenden Bananen-Unterton.
• 2. Ernte (Haupternte im Herbst): Reift von Mitte August bis September (in warmen Jahren bis Ende Oktober) an neuen Trieben. Die Früchte sind kleiner (60 – 80 g), haben eine rundere Form und eine dunklere Schalenfarbe. Diese Welle ist in der Regel deutlich reicher und geschmacklich sehr konzentriert.

Anbaueigenschaften und Agrotechnik

• Befruchtung: Die Sorte ist parthenokarp (selbstbefruchtend) und gehört zur adriatischen botanischen Gruppe. Die Früchte entwickeln sich ohne die Notwendigkeit einer Bestäubung durch die Feigenwespe.
• Widerstandsfähigkeit und Ansprüche:
  • Feuchtigkeitsbeständigkeit: Ein riesiger Vorteil der Sorte. Reife Feigen platzen nicht und leiden auch bei längeren Regenperioden nicht unter vorzeitiger Fruchtfleischfäule.
  • Winterhärte und Pflanzung: Hervorragend (bis -17 °C). Pflanzen Sie 2- bis 3-jährige Bäume ins Freiland. In kühleren Lagen Stamm und Krone mit Vlies schützen, bis der Stamm eine Dicke von 6 – 7 cm erreicht hat.
• Agrotechnik und Schnitt (Tipp für eine reichere Ernte): Reagiert hervorragend auf Sommerschnitt. Wenn Sie im Juni die neuen grünen Triebe auf das 4. bis 5. Blatt einkürzen, verlangsamen Sie das Holzwachstum und zwingen den Baum, die Energie in eine schnellere Reifung der Herbstfrüchte zu lenken.

Nachteile der Sorte:

• Schnittaufwand: Der kräftigere und ausladende Wuchs erfordert regelmäßigen Schnitt (besonders im Sommer), um den Baum in Form zu halten und die Ernte zu fördern.
• Spätere Reifung: Die Herbsternte kann in kühleren Regionen (außerhalb von Weinbaugebieten) zu spät reifen (Oktober), wenn bereits die ersten Fröste drohen.