Apfelbaum (Malus domestica) OSTANKINO

Säulenapfel (Malus domestica) 'Ostankino'

Eine der besten und zuverlässigsten russischen Säulensorten.

'Ostankino' ist eine der ersten und am weitesten verbreiteten russischen Säulenapfelsorten mit Herbstreife, die sich über Jahre bewährt hat. Sie wird für ihren sehr frühen Ertragseintritt, hohe und regelmäßige Erträge, hohe Frosthärte und große, attraktive Früchte von Dessertqualität geschätzt. Es handelt sich um einen natürlichen Halbzwergbaum mit kompaktem Wuchs, der selbstfruchtbar ist. Die Früchte sind groß, mit einer violett-roten Backe, und ihr Fruchtfleisch ist sehr saftig, süß-säuerlich mit einer Dominanz von Süße und einem ausgezeichneten Aroma vom Typ 'McIntosh'.

Hauptvorteile der Sorte:

• Hoher Ertrag und sehr früher Ertragseintritt: Trägt bereits im 2. Jahr Früchte.
• Ausgezeichneter Dessertgeschmack: Süße und sehr saftige Früchte mit 'McIntosh'-Aroma.
• Hohe Frosthärte (bis -35 °C) und Widerstandsfähigkeit gegen Schorf.
• Selbstfruchtbarkeit: Trägt auch als einzelner Baum zuverlässig und setzt auch bei kaltem Wetter gut Früchte an.
• Kompakter säulenförmiger Wuchs: Ideal für kleine Gärten und den Anbau in Kübeln.

Herkunft und Registrierung

• Herkunftsland: Russland, Moskau
• Züchter: Prof. W.W. Kitschina
• Kreuzung: ‘Vazhak’ × ‘Obil'noye’
• Registrierungsjahr: 2002

Eigenschaften der Sorte

Baum

Es ist ein natürlicher Halbzwergbaum, der eine Höhe von 2–3 Metern erreicht. Die Krone ist kompakt, säulenförmig und dicht mit kurzem Fruchtholz bewachsen. Die Lebensdauer des Baumes beträgt etwa 15–16 Jahre. Er ist selbstfruchtbar und setzt auch bei kaltem Wetter gut Früchte an.

Frucht

• Größe und Gewicht: Groß, mit einem Durchschnittsgewicht von 100–160 Gramm, maximal bis zu 300 g.
• Form: Flachrund, symmetrisch.
• Schale: Dünn, aber fest, grünlich-gelb, mit einer ausgeprägten violett-roten Backe.
• Fruchtfleisch: Weiß, feinkörnig, mittelfest, sehr saftig.
• Geschmack: Ausgezeichnet, dessertartig, süß-säuerlich mit einer Dominanz von Süße und einem ausgeprägten Aroma vom Typ 'McIntosh'.

Widerstandsfähigkeit und Ansprüche

• Frostbeständigkeit: Hoch, verträgt Fröste bis zu -35 °C.
• Krankheitsresistenz: Gut, widerstandsfähig gegen Schorf, aber empfindlicher gegen Mehltau.
• Trockenresistenz: Mittel.

Anbauempfehlungen

• Verwendung: Universell – für den Frischverzehr und alle Arten der Verarbeitung (Säfte, Marmeladen, Kompotte, Cider).

Ernte und Lagerung

• Erntezeit: Ende August bis Mitte September.
• Lagerfähigkeit: Gut, unter normalen Bedingungen 1 Monat, im Kühlschrank bis Dezember oder Februar.