Kiwi (actinidia deliciosa) TUSCIA®

Kiwi (Klassische Kiwi) - Weibliche Sorte 'TUSCIA®'

'TUSCIA®' ist eine erstklassige, hochwertige weibliche grüne Kiwi-Sorte, die einen bedeutenden Fortschritt im kommerziellen sowie im privaten Anbau darstellt. Zwar bewahrt sie sich den klassischen, harmonisch süß-sauren Geschmack und die Saftigkeit, übertrifft jedoch den Weltstandard (die Sorte 'Hayward') in der Fruchtgröße. Ihre absolut entscheidende und kommerziell wertvollste Eigenschaft ist jedoch die extreme Lagerfähigkeit der Früchte – im Kühlschrank bleiben sie monatelang in perfektem Zustand ohne jegliche Beschädigung.

Klassische Kiwi (Actinidia deliciosa) 'TUSCIA®'

Es handelt sich um eine weibliche (fruchtbare) Pflanze einer zweihäusigen Art. Für die Fruchtbildung benötigt sie unbedingt die Anwesenheit eines geeigneten männlichen Bestäubers derselben Art (z. B. der Sorten 'Tomuri' oder 'Atlas').

Hauptvorteile der Sorte:

• Extrem lange Lagerfähigkeit der Früchte in Kälte (halten monatelang).
• Große Früchte (größer als der Standard 'Hayward').
• Feste Schale, dank der die Früchte unempfindlich gegen Druckstellen und hervorragend transportfähig sind.
• Hervorragender, harmonischer und saftiger Geschmack.
• Überdurchschnittlicher Vitamin-C-Gehalt (85 mg / 100 g) und starke antioxidative Eigenschaften.

Herkunft und Züchtung

• Botanische Klassifikation: Delikate Strahlengriffel / Klassische Kiwi (Actinidia deliciosa).
• Funktion: Es handelt sich um eine weibliche (fruchtbare) Pflanze einer zweihäusigen Art. Für die Fruchtbildung benötigt sie unbedingt die Anwesenheit eines geeigneten männlichen Bestäubers derselben Art (z. B. der Sorten 'Tomuri' oder 'Atlas').

Detaillierte Sortenbeschreibung: Pflanze (Liane)

• Wuchs: Stark und üppig. Bildet eine kräftige holzige Liane, die für ihr Wachstum eine feste und stabile Stütze (Pergola, stabiles Spalier) erfordert.

Früchte

• Aussehen und Größe: Die Früchte sind mittelgroß bis sehr groß und übertreffen dabei regelmäßig die Größe der bekannten Sorte 'Hayward'. Sie haben eine feste, robuste Schale, die sie vor mechanischer Beschädigung schützt.
• Fruchtfleisch und Geschmack: Das Fruchtfleisch ist typisch smaragdgrün, sehr saftig. Der Geschmack ist klassisch "Kiwi" – ausgezeichnet, harmonisch zwischen süßen und säuerlichen Noten ausgewogen.
• Gesundheitliche Vorteile: Die Sorte zeichnet sich durch einen außergewöhnlich hohen Vitamin-C-Gehalt (Ascorbinsäure) aus. Sie enthält bis zu 85 mg Vitamin C pro 100 g essbarem Teil, was deutlich mehr ist als beispielsweise Orangen (ca. 50 mg/100 g). Zusammen mit anderen organischen Säuren sorgt dies für eine starke antioxidative Wirkung.
• Lagerfähigkeit (Schlüsseleigenschaft): Der hohe Gehalt an Ascorbinsäure und die spezifische Fruchtstruktur verleihen der Sorte 'TUSCIA®' eine hervorragende Selbsterhaltungsfähigkeit. Die Früchte können mehrere Monate in einem normalen Kühlschrank (oder einer Kühlbox) gelagert werden, ohne weich zu werden, zu faulen oder an Qualität zu verlieren. Diese Eigenschaft macht sie zu einer Sorte mit enormem kommerziellen Potenzial.

Anbaueigenschaften und Merkmale

• Funktion im Obstgarten und Bestäubung:
  • Bestäuberbedarf: Da es sich um eine weibliche Pflanze handelt, bestäubt sie sich nicht selbst. Sie benötigt einen später blühenden Männchen der Art A. deliciosa (z. B. den erwähnten 'Tomuri').
  • Pflanzverhältnis: Ein Männchen bestäubt in der Regel 3 bis 5 weibliche Pflanzen 'TUSCIA®' zuverlässig.
• Resistenz und Ansprüche:
  • Standort: Bevorzugt einen vollsonnigen, warmen und geschützten Standort.
  • Boden (Sehr wichtig): Der ideale Boden ist leicht sauer (sub-acidisch mit einem pH-Wert zwischen 6 und 7), nährstoffreich und durchlässig. Er darf nicht zu kalkhaltig sein.
  • Chlorempfindlichkeit: Kiwis im Allgemeinen und die Sorte 'TUSCIA®' im Besonderen sind extrem chlorempfindlich. Es ist notwendig, chloridhaltige Düngemittel (z. B. Kaliumchlorid) zu vermeiden und idealerweise nicht mit gechlortem Leitungswasser direkt aus dem Hahn zu gießen (Wasser abstehen lassen).
  • Frosthärte: Als Vertreter der Art A. deliciosa ist sie in der vollen Dormanz (im Winter) recht frosthart (verträgt Temperaturen von -15 °C bis -18 °C). Junge Frühlings Triebe sind jedoch empfindlich gegenüber Spätfrösten.

Nachteile der Sorte:

• Ist fremdbestäubend – für die Ernte muss auch eine männliche Pflanze gepflanzt werden.
• Hohe Chlorempfindlichkeit im Boden und im Wasser (erfordert Vorsicht bei Düngung und Bewässerung).
• Empfindlichkeit junger Triebe gegenüber Spätfrösten im Frühjahr.
• Üppiger Wuchs erfordert eine feste Stütze und einen regelmäßigen, fachgerechten Schnitt (Winter- und Sommerschnitt), da die Liane sonst schnell überwuchert und der Ertrag sinkt.