Slivka (Prunus domestica) PESCĂRUȘ

Slivka (Prunus domestica) 'Pescăruș'

Rumunská odroda s tmavými plodmi, špeciálne odporúčaná na sušenie.

'Pescăruș' je univerzálna rumunská odroda slivky, vyšľachtená v inštitúte Piteşti – Mărăcineni. Vznikla krížením ‘Ringloty Althannovej’ a odrody ‘Wilhelmina Spath’. Je cenená pre svoju pravidelnú rodivosť, odolnosť voči mrazom a plody, ktoré sú vďaka svojim vlastnostiam vhodné nielen na priamy konzum, ale sú ideálne na sušenie.

Hlavné prednosti odrody:

• Špeciálne odporúčaná na sušenie.
• Univerzálne využitie (konzum, spracovanie).
• Dobrá a pravidelná rodivosť.
• Odolnosť voči zimným aj jarným mrazom.
• Kôstka sa dobre oddeľuje od dužiny.

Pôvod a registrácia

• Krajina pôvodu: Rumunsko
• Inštitúcia: Inštitút pre výskum a rozvoj ovocinárstva Piteşti – Mărăcineni
• Kríženie: ‘Renclod Althan’ × ‘Wilhelmina Spath’
• Registrácia: 1979

Charakteristika odrody

Strom

• Vzrast: Stredne bujný.
• Koruna: Tvar obráteného kužeľa, pevné kostrové konáre.
• Plodonosnosť: Rodí na krátkych plodonosných konároch.
• Podpník Myrobalán C5: Vzrast stromu na tomto podpníku je podobný ako na podpníku St. Julien. Výhodou podpníka Myrobalán C5 je, že lepšie znáša sucho, nedostatok vlahy a menej priaznivé pôdne podmienky.

Plod

• Veľkosť a hmotnosť: Stredne veľké až nadpriemerné, s priemernou hmotnosťou 45 g.
• Tvar a farba: Vajcovitý (ovoidný), asymetrický. Šupka je tmavofialová až černastá, stredne hrubá, pevná, pokrytá sivým osrienením.
• Dužina: Žlto-zelená, stredne pevná a šťavnatá.
• Chuť: Príjemná, vyvážená, jemne kyslastá, špecifická.
• Kôstka: Dobre odlučiteľná od dužiny (Freestone).
• Využitie: Univerzálne – priamy konzum, spracovanie a najmä sušenie.

Odolnosť a nároky

• Mrazuvzdornosť: Odolná proti zimným mrazom a taktiež proti neskorým jarným mrazíkom.

Zber a skladovanie

• Doba zberu: Polovica leta až začiatok augusta.
• Úrodnosť: Dobrá a pravidelná.