Birnenbaum (pyrus communis) CONFERENCE
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Birnenbaum (pyrus communis) CONFERENCE
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- Model: Pyrus communis
- Die Konferenzbirne, auch bekannt als CONFERENCE, gehört zu den äußerst beliebten Birnensorten.
- Die Sorte entstand als Kreuzung zwischen den Sorten Doyenné du Comice und Bergamotka d'Esperen in Belgien.
- Der Baum wächst kräftig und aufrecht mit weit verzweigten Ästen, was ausreichend Platz für das Wachstum und die Entwicklung der Früchte bietet.
- CONFERENCE wird auf dem Kaukasus-Unterlage (Pyrus caucasica) angebaut, diese Unterlage wird als eine der geeigneten Optionen für den Anbau CONFERENCE angesehen, da sie mehrere Vorteile bietet. Diese Unterlage hilft in der Regel dem Baum, eine größere Resistenz gegenüber bestimmten Krankheiten und Schädlingen aufzuweisen. Darüber hinaus kann sie auch die Widerstandsfähigkeit des Baumes gegenüber widrigen Wetterbedingungen wie Frost und Trockenheit verbessern.
- Die Blütezeit CONFERENCE variiert je nach Region normalerweise im April oder Mai. Diese Birne ist fremdbestäubt, geeignete Bestäuber sind Beurré Bosc, Bartlett (Williams Christ), Clapp's Favorite, Xenia... Die Blüten sind weiß und cremefarben.
- CONFERENCE reift im Herbst, normalerweise im September oder Oktober. Dies hängt von der konkreten Region, den klimatischen Bedingungen und den Wachstumsfaktoren ab. Es ist wichtig, ihre Reife zu überwachen und zum richtigen Zeitpunkt zu ernten, um optimale Geschmack und Qualität der Früchte zu gewährleisten.
- Die Früchte haben eine typische runde Form mit einer leichten konischen Spitze an einem Ende. Ihre Größe beträgt ungefähr 150 g bis 250 g. Während des Reifeprozesses verändern sie ihre Farbe von grün zu gelblich oder golden. Sie können auch einige dunklere Flecken oder Punkte aufweisen.
- CONFERENCE zeichnet sich durch einen leckeren und süßen Fruchtgeschmack mit einer feinen Aromatik aus. Sie gilt als eine der schmackhaft esten Birnensorten. Ihr Geschmack ist in der Regel süß, frisch und köstlich mit feiner Säure.
- Reife CONFERENCE haben eine glatte und saftige Textur, die sich gut im Mund auflöst. Ihr Fruchtfleisch ist cremeweiß und zart. CONFERENCE haben in der Regel einen ausgewogenen Geschmack, der Süße mit einer leichten erfrischenden Säure kombiniert, was zu ihrem einzigartigen Charakter beiträgt. Das Aroma ist leicht aromatisch. Insgesamt wird der Geschmack der CONFERENCE als sehr angenehm angesehen und eignet sich nicht nur für den frischen Verzehr, sondern auch für die Zubereitung verschiedener Desserts, Salate und anderer Gerichte.
- CONFERENCE bevorzugt einen sonnigen Standort oder Halbschatten.
- Beim Anbau der CONFERENCE ist es wichtig, angemessene Pflege zu gewährleisten, einschließlich Bewässerung, Düng