Kastanie (Castanea sativa x mollissima x crenata) SZEGO

Die Kastanie „Szego“ ( Castanea sativa × Castanea mollissima × Castanea crenata ) ist eine Hybridsorte, die durch die Kombination von europäischen, chinesischen und japanischen Kastanien entstanden ist. Diese Kombination gewährleistet die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, unterschiedliche klimatische Bedingungen und die Erzeugung großer, schmackhafter Früchte. Die Sorte 'Szego' ist bei Gärtnern und kommerziellen Züchtern sehr beliebt. 

Die Früchte von 'Szego' sind groß bis sehr groß, dunkelbraun und glänzend, mit einer glatten Haut, die sich leicht schälen lässt. Das Fruchtfleisch ist süß, zart und aromatisch, so dass sich diese Sorte ideal zum Braten, Kochen oder für die Zubereitung von Kastanienpüree eignet. Der Baum beginnt mäßig spät zu fruchten, etwa Mitte Oktober, und die Früchte lassen sich leicht vom Igel lösen.

Die Sorte 'Szego' ist besonders widerstandsfähig gegen Kastanienkrebs, so dass sie sich auch für den Anbau in Gebieten eignet, in denen diese Krankheiten ein großes Problem darstellen. Der Baum erreicht eine Höhe von 8-12 Metern, hat einen breiten Wuchs, eine ausladende Krone und ein mäßig schnelles Wachstum. Die dunkelgrünen, ovalen Blätter haben einen fein gezackten Rand und nehmen eine schöne goldgelbe Farbe an.

Die Esskastanie 'Szego' bevorzugt einen sonnigen, warmen und windgeschützten Standort. Sie gedeiht am besten in leicht saurem, tiefgründigem und durchlässigem Boden. Der Baum verträgt keine anhaltende Staunässe, daher muss für gutes Holz gesorgt werden. Für die Bestäubung ist die Anwesenheit anderer Sorten wie "Berganz",  'Marigoule' oder 'Marsol' erforderlich, da sie ein Fremdbestäuber ist.

Zu den Vorteilen dieser Sorte gehören die hybride Krankheitsresistenz, die hohe Fruchtbarkeit und die großen, hochwertigen Früchte. Außerdem ist 'Szego' sehr anpassungsfähig an eine Vielzahl von Boden- und Klimabedingungen, so dass sie sich ideal für den heimischen und sonstigen Anbau eignet. Die Früchte sind in der Küche vielseitig einsetzbar und eignen sich für den direkten Verzehr, zum Backen oder Pürieren.

Die Kastanie 'Szego' ist ideal für Züchter, die eine ausgezeichnete Widerstandsfähigkeit, Ästhetik und eine hohe Fruchtqualität suchen, denn sie kann auch unter schwierigen Bedingungen produzieren.