Kornelkirsche (Cornus mas) SZAFER®
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- Model: Cornus mas
Polnische großfrüchtige Kornelkirsche mit leckeren süßen birnenförmigen Früchten, hohem Vitamin C -Gehalt und sehr langer Erntezeit. Zum direkten Verzehr und zur Verarbeitung geeignet.
Wuchs: mittelstark, aufrecht wachsende Sorte mit typischer kegelförmiger Krone
Blüte: selbstbefruchter
Frucht: groß, birnenförmig, Gewicht von etwa 5 g, Länge bis 2,8 cm. Zuckergehalt: bis 16%, Gehalt an Fruchtsäuren: nur 2,4%, Gehalt an Vitamin C: 75 mg pro 100 g, Pektine, Anthocyan-Farbstoffe: 160 mg pro 100 g, Polyphenole: 460 mg pro 100 g.
Reifezeit: Mitte August bis Ende September
Verwendung: universelle Sorte, geeignet für den Frischverzehr sowie zur Verarbeitung
Resistenz gegen Krankheiten: allgemein gute Resistenz gegen Pilzkrankheiten und Schädlinge